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Bundesgartenschau - Heilbronner Gastronom bewirtschaftet im kommenden Jahr die U-Halle – jetzt werden Betreiber für Kioske und Biergarten gesucht

Gastrokonzept der Bundesgartenschau in Mannheim: Mehr als nur Bratwurst

Von 
Peter W. Ragge
Lesedauer: 
Die Rosen und Stauden blühen jetzt schon: Hier, an der alten Heizzentrale der US-Armee auf dem Spinelli-Gelände, soll ein großer Biergarten entstehen. Die Heizzentrale selbst wird Hobbygärtner-Infopunkt. © Buga

Bei dieser Frage lacht sie: „Ja, es gibt Bratwurst und Pommes“, versichert Kirsten Batzler. In der von ihr geleiteten Abteilung der Bundesgartenschau-Gesellschaft wird die Gastronomie für das sommerlange Fest geplant. Beim Spinellifest im September vergangenen Jahres hatte es keine Bratwurst gegeben – und danach entsprechend heftige Kritik. Jetzt steht fest, wie die Vorgaben für Essen und

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