Neues Bäckerei-Geschäft in den Ladenburger Weihergärten

Ladenburg. Erfreut über die Möglichkeit, einen eigenen kleinen Familienbetrieb zu gründen, haben Alex Man und seine Frau Bianca in Ladenburg die Gelegenheit beim Schopf gepackt: Im zuvor bereits länger leerstehenden Ladengeschäft am Cornel-Serr-Platz im Wohngebiet Weihergärten verkauft das Mannheimer Ehepaar Kaffee, Backwaren, Brot, belegte Brötchen, belgische Waffeln, Kuchen und vegane Croissants. Letztere werden ohne Eier und Butter hergestellt. Und zwar bei der Bäckerei Theurer (Ludwigshafen), die die Verkaufsstelle jeden Morgen frisch beliefert.

Die Betreiber waren schon lange im gastronomischen Bereich tätig

„Wir kenne und schätzen die Qualität von Theurer, haben aber auch noch weitere Spezialitäten im Angebot“, sagt Man. Die Rede ist von internationalen Süßigkeiten wie zum Beispiel Pasticcini, die ein italienischer Freunde der Familie produziert, sowie Eclairs und Macarons von einem französischen Hersteller. Man selbst ist beruflich lange im gastronomischen Bereich tätig gewesen. Seine Frau ebenso. Sie ist von Haus aus aber gelernte Steuerfachangestellte. Zusammen hat das Paar ein fünfjähriges Kind.

„Ladenburg ist eine tolle Stadt, und die Leute sind sehr freundlich“, findet Man. Das Geschäft sei seit der Eröffnung Ende Juni „gut angelaufen, aber es darf gerne noch mehr Kundschaft kommen“. Mit viel Liebe hat das Ehepaar ein eigenes Logo entworfen und dazu passend die Farbe der Ladenrichtung ausgewählt. Noch bis Ende Juli hat Alex Man von Montag bis Sonntag jeden Tag von sieben bis 20 Uhr geöffnet, danach bis 18 Uhr. Solange gibt es ab 18 Uhr noch 20 Prozent Rabatt auf alle übrigen Waren (Telefonnummer: 06203/69 30 993).