Rhein-Neckar. In der Metropolregion Rhein-Neckar gibt es ein neues Zwei-Sterne-Restaurant: Im Guide Michelin, dessen neue Auflage am Dienstag vorgestellt wurde, steigerte sich das L.A. Jordan im Hotel Ketschauer Hof in Deidesheim mit Küchenchef Daniel Schimkowitsch von einem auf zwei Sterne.
Neuer Stern an der Weinstraße
Ganz neu mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde das Intense in Wachenheim an der Weinstraße. Damit hat sich Inhaber Benjamin Peifer binnen weniger Monate – eröffnet wurde das Intense erst im vergangenen Oktober – einen weiteren Stern erkocht. Peifer besaß bereits einen Michelin-Stern mit dem direkt nebenan liegenden Izakaya, den er jetzt allerdings dort wieder verloren hat.
Vier Sterne in der Metropolregion
Mit seiner Schließung hat das Mannheimer Restaurant „Le Corange“ seinen Stern verloren. Allerdings soll das Restaurant nach Aussage der Engelhorn-Gruppe als Betreiber mit einem neuen Konzept wiedereröffnet werden.
Laut Internet-Auftritt des Michelin-Restaurantführers glänzt die Metropolregion mit vielen Sternen. Auf der Liste stehen unter anderem das Dobler’s, Marly und Opus V (Mannheim), Le Gourmet, Oben (Heidelberg), Schwarzer Hahn (Deidesheim), Admiral (Weisenheim am Berg), die Alte Pfarrey (Neuleiningen) und das Restaurant Urgestein (Neustadt). Hinter dem Restaurantführer steht der französische Reifenhersteller.
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