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Tag des Bieres

Von Klosterhof zu Craft-Beer- so vielfältig ist Bier aus der Region

Von 
Markus Mertens
Lesedauer: 
Bier wird heute diverser genossen - und hat sich seinen Status als Kultgetränkt der Deutschen bewahrt, auch in der Metropolregion Rhein-Neckar. © Weldebräu
Wasser, Hopfen und Malz – mehr als diese drei Grundzutaten braucht es streng genommen nicht, dann darf in den Sudhäusern der Bundesrepublik jenes Kultgetränkt entstehen, das die Deutschen als „ihr“ Bier heiß und innig lieben. Zwar liegt der Konsum lange nicht mehr auf dem Rekordniveau der 1990er Jahre, doch allen Krisen und der Corona-Pandemie zum Trotz wurden 2021 laut Angaben des Statistischen ...

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