Vier vegane und vegetarische Restaurants in Mannheim schließen

Mannheim. Zum Jahresende schließen in Mannheim gleich vier Restaurants, die vegane und vegetarische Küche anbieten: Das Café Rost in der Neckarstadt-West, das Restaurant Glück & Verstand in G7, die Kombüse im Jungbusch und das Café Lavandou in der Neckarstadt-Ost. Die vier waren einst die ersten Restaurants mit fleischloser Küche. Seit sich der Trend aber durchgesetzt hat und in beinahe jedem Restaurant mindestens ein vegetarisches oder veganes Gericht auf der Karte steht, ist der Hype offenbar vorbei.

Leben in Mannheim

Für einen perfekten Start ins Wochenende! Empfehlungen, Neuentdeckungen und Trends: Alle News zu Gastro, Ausgehen, Kultur und Freizeit in Mannheim - jeden Freitagvormittag.

Abonnieren Vorschau

Das Restaurant Glück & Verstand schließt als erstes. „Nach neun Jahren haben wir entschieden, neue Wege zu gehen und den Restaurantbetrieb in unserem geliebten Wohnzimmer aufzugeben“, heißt es auf der Website. Bereits am Samstag, 26. Oktober, ist der letzte Öffnungstag.

Das Café Rost schließt zum 1. Dezember – vielleicht ist jedoch eine Rettung des alternativen Restaurants in Sicht. „Ich bin gerade dabei, eine Genossenschaft zu gründen, damit das Restaurant möglicherweise weitergeführt werden kann“, sagt Inhaber Gianluca Fleckenstein. Dazu gibt es am Montag, 11. November, um 19 Uhr im Café Rost ein Treffen, zu dem Interessierte zur „Rettung des Rost“ eingeladen sind.

Die Gründe für Fleckenstein sind vor allem persönlicher Natur und hängen mit dem großen zeitlichen Aufwand zusammen. „Für mich ist es eine gute Entscheidung, aber für Mannheim ist es schade, dass so viele alternative Läden schließen“, sagt er. Von dem Termin im November erhofft er sich, dass „ein paar junge Menschen Bock haben, was zu machen“.

Jon Sternberg und Michael Dester schließen zum Jahresende die Kombüse. „Vielleicht ist es auch Zeit, im Jungbusch Platz für etwas Neues zu machen“, sagt Dester in einem Video in den sozialen Medien. Aber auch für die Kombüse gibt es unter Umständen noch Hoffnung: Wer Interesse an einer Nachfolge habe, sei herzlich eingeladen, sich den Laden anzuschauen. Bis zum Abschied können die Gäste aber noch den amerikanischen Herbst-Klassiker Turkey und Pumpkin – also Truthahn und Kürbis – genießen; die vegane Variante, versteht sich.

Auch das Café Lavandou in der Neckarstadt-Ost, das vegane, aber auch klassische Gerichte auf der Karte hat, soll schließen. Grund seien Unstimmigkeiten mit dem Vermieter, heißt es aus dem Café. Eigentlich sollte schon Ende Oktober Schluss sein, nun gibt es aber wohl eine Verlängerung bis zum Jahresende. Ein genauer Termin ist noch nicht bekannt.