Neue Pächter im Vereinslokal in Edingen-Neckarhausen

Edingen-Neckarhausen. Schon im März haben sich Dieter Weinle und Bianca Schmich auf Facebook vorgestellt: Sie sind die neuen Betreiber der Gaststätte im Vereinsheim der DJK/Fortuna Edingen-Neckarhausen. Zukünftig gibt es dort, in Dieter‘s Alm-Hütte, gutbürgerliche deutsche Küche - „mit einem bayerisch-österreichischen Touch“, wie Weinle es ausdrückt. Auf der Speisekarte werden beispielsweise Semmelknödel, Haxen oder Kaiserschmarrn stehen. Auch drei bis fünf vegetarische Gerichte, etwa die Noggerlpfanne oder Spinatknödel, sollen ihren Weg ins Menü finden.

Neue Betreiber bereits zurvor als Gastronomen tätig

Zuvor hat der nun ehemalige Pächter Roberto Barrial Garcia im Vereinsheim spanische und deutsche Küche angeboten, für ihn und sein Lokal Winzli suchte der Verein 2023 einen Nachfolger. Mit Weinle hat er für das Vereinsheim einen erfahrenen Gastwirt an Land ziehen können. Zuvor sei er bereits in der Region Calw tätig gewesen, sagt Weinle. Das Haus, in dem sich sein dortiges Lokal befand, sei jedoch einsturzgefährdet gewesen. Da habe er erfahren, dass für das Vereinsheim in Neckarhausen ein Nachfolger gesucht werde. Sehr wohl fühlen sich die beiden mittlerweile in der Gemeinde.

Bevor Weinle jedoch in der Neckarstraße 45 alles für die Eröffnung vorbereiten konnte, standen einige Renovierungsarbeiten an. Zirka vier bis sechs Wochen seien die beiden mit der Erneuerung des Lokals beschäftigt gewesen. „Wir sehen mittlerweile das Licht am Ende des Tunnels“, sagt Weinle. „Wir standen vor einigen Herausforderungen.“

Spezialangebote im neuen Lokal von Brunch bis Krimidinner

Mittlerweile hätten die Beiden auch die Dekoration des Ladens verändert und ihm ein bayerisches Ambiente verpasst - passend zum Namen und den Gerichten. Die Vereinsmitglieder können das neue Lokal schon am kommenden Samstag in Augenschein nehmen, wenn der Wirt und seine Lebensgefährtin eine kleine Einstandsfeier für sie ausrichten. „Für den ganzen Ort wäre es zu viel“, sagt Weinle. Der Rest der Gemeinde muss sich noch bis Dienstag gedulden.

Zukünftig wollen der 47-Jährige und seine 31-jährige Partnerin auch spezielle Angebote über das Jahr verteilt machen. Dazu gehört zum Beispiel ein Krimidinner. Für dieses können online sogar schon Karten erworben werden - am 9. November ab 19 Uhr können die Gäste bei Speisen und Getränken rätseln, wer den fiktiven Professor William Chattney umgebracht hat und woran dieser vor seinem Tod geforscht hatte.

Und obwohl es in Dieter‘s Alm-Hütte kein Frühstück gibt, will Weinle hin und wieder einen Brunch anbieten. Außerdem will er immer wieder Haxentage veranstalten, jeden Mittwoch soll es außerdem ein Schlachtfest mit hauseigenem Wellfleisch sowie freitags Backfisch aus Seelachsfilet geben.

Zusätzlich integrierte Sportsbar in Dieter`s Alm-Hütte geplant

Der Gastronom will zusätzlich noch eine integrierte Sportsbar eröffnen. Dort sollen die Gäste etwa Bundesliga-Spiele und auch die anstehende Europameisterschaft im Fußball verfolgen können. Im Lokal stehen insgesamt rund 70 Plätze zur Verfügung, im angeschlossenen Biergarten ist noch einmal Platz für ungefähr 120 weitere Gäste.

Los geht es in der Alm-Hütte am Dienstag mit dem täglichen Mittagstisch von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr, ab nächsten Samstag gelten dann die regulären Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr und ab 17.30 Uhr, samstags ab 17 Uhr und sonntags ab 11 Uhr durchgehend. Über das wechselnde Mittagsangebot informiert das Restaurant über seine gleichnamige Facebookseite, dort finden die Gäste auch Informationen über bevorstehende Spezialangebote. Reservieren können Besucher, in dem sie persönlich im Lokal vorbeischauen, oder per Telefon unter der Nummer 06203/938 42 88.