Lebensmittel

Essen in Kantinen und Mensen soll gesünder werden

Mehr regional und ökologisch! Bundesernährungsminister Cem Özdemir will die Gemeinschaftsverpflegung in Betrieben, Kitas oder Universitäten verbessern. Kritik kommt von der  Verbraucherorganisation Foodwatch

Von 
dpa
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Die Gemeinschaftsverpflegung in Betrieben, Kitas, Schulen oder Krankenhäusern hat die Regierung als Hebel für gesündere Ernährung im Blick. © Hauke-Christian Dittrich/dpa

Zum Mittagstisch mehr Regionales und öfter auch mal Bio: Bundesernährungsminister Cem Özdemir strebt gesündere Mahlzeiten in Betrieben, Kitas, Schulen und Krankenhäusern an. Er wolle den Leuten nicht vorschreiben, was sie essen sollen, sagte der Grünen-Politiker nach einem Kabinettsbeschluss zu Eckpunkten für eine Ernährungsstrategie der Regierung am Mittwoch in Berlin.

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