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Landwirtschaft - BASF bringt erste tränenlose Zwiebel auf den deutschen Markt / Fragen und Antworten zur Sunion

Schluss mit Weinen: BASF bringt tränenlose Zwiebel auf den Markt

Von 
Julius Paul Prior
Lesedauer: 
Die Sunion soll nicht nur süß und mild schmecken, sondern beim Schneiden vor allem nicht auf die Tränendrüsen drücken.

Zwiebelschneiden dürfte schon einige Köche zum Weinen gebracht haben. Dagegen gibt es unzählige Tipps – und jetzt auch eine Zwiebel selbst. Die Landwirtschaftssparte der BASF hat im Februar die erste „tränenfreie Zwiebel“ in Deutschland auf den Markt gebracht. Die Sunion verspricht nicht nur trockene Augen, sondern auch einen süßen und milden Geschmack. Doch spielt das Hauptverkaufsargument

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