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Kaffee - Elisabetta Epping-Rossi will Deutschlands erfolgreichste Kaffeerösterin werden / Internationale Meisterschaften im Blick

Kommt Deutschlands erfolgreichste Kaffeerösterin bald aus Mannheim?

Von 
Tanja Capuana-Parisi
Lesedauer: 
Elisabetta Epping-Rossi nimmt als einzige Frau an den Deutschen Meisterschaften im Kaffeerösten teil. © Tanja Capuana-Parisi

Ob Espresso, Filterkaffee oder Coldbrew: Elisabetta Epping-Rossi liebt Kaffee. Sie trinkt täglich mehrere Tassen des edlen Bohnengetränks und hat keine Probleme, Qualitätskaffee von minderwertigen Kaffees zu unterscheiden. Optimale Bedingungen also für ihren Beruf als Rösterin. „Ich bin Genussmensch“, sagt sie und gießt aufgeschäumte Milch in eine Kaffeetasse, so dass ein Herzmuster entsteht.

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