Kulinarisches

Döner-Inflation in Mannheim: Das sagen Gastronomen und ein Experte zum Preisanstieg

10 Euro für einen Döner? Was abwegig klingt, könnte bald Realität werden. Warum eine Preiserhöhung für Mannheimer Restaurants unvermeidbar ist und welche Rolle die Corona-Pandemie dabei spielt

Von 
Till Börner und Jessica Scholich
Lesedauer: 
Die Dönerpreise in Mannheim steigen an – und das hat mehrere Ursachen. © Jessica Scholich

„Dreimal Döner wie immer.“ Das heißt: mit Putenfleisch, Knoblauch- statt Joghurtsoße und natürlich auch etwas „scharf“. Der Kunde will keine Experimente, sondern das, was ihm schon immer schmeckt. Neu ist hingegen die Antwort des Verkäufers: „Drei Döner, macht 19,50 Euro.“ Es ist laut an der Feudenheimer Hauptstraße. Der Lärm vorbeifahrender Fahrzeuge verschluckt immer wieder das eine oder

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