Lange Hotelier-Tradition endet wegen Pandemie

Hockenheim. Die Folgen der Corona-Krise belasten die Hotels und Restaurants in ganz Deutschland hart. In Hockenheim trifft es nun das alteingesessene "Hotel am Flugplatz": Nach 14 Jahren gibt Julian Blem sein inhabergeführtes Haus endgültig auf. An diesem Donnerstag, 29. April, wird er zum letzten Mal in seiner Küche stehen und seinen Mittagstisch zum Mitnehmen anbieten.

"Für meine treuen Stammgäste mache ich ein letztes Mal den beliebten Tafelspitz mit Meerrettich, das hatten sich viele extra gewünscht. Und es ist auch eine Reminiszenz an unsere lange Familientradition: Schon meine Großeltern haben als Gastwirte den Badischen Hof in Plankstadt geführt, meine Eltern dann in Schwetzingen das Weiße Rössl und unsere Familienmetzgerei. Insofern geht durch Corona wirklich eine Ära zu Ende", sagt Julian Blem.

Die staatlichen Hilfszahlungen reichten am Ende nicht, den massiven Umsatzeinbruch durch die monatelangen Zwangsschließungen auszugleichen. "Vor der Pandemie war ich regelmäßig ausgebucht - vor allem, wenn auf dem Hockenheimring etwas los war. Gleichzeitig lief das Restaurant sehr gut, über die Jahre hatte ich mir mit meinem Betrieb einen Namen in der Region machen können", erzählt Julian Blem. Die außergewöhnliche Lage des Hotel-Restaurants tat ihr Übriges: "Hinter den Bergen", so der romantische Straßenname, konnten die Gäste die Ruhe und den Blick auf den grünen Flugplatz und den Kraichbach genießen. Der Anschluss an die B 39 und die A 61 war dennoch nicht weit, so dass das Hotel auch verkehrsgünstig lag.

Auf diese Vorzüge setzt nun der neue Pächter Martin Lehmann. Der Inhaber der Mannheimer Gleitschirm-Flugschule "Planet Para" wird das Haus am Flugplatz übernehmen, aber neben seiner Flugschule wohl nur das Restaurant weiterbetreiben. "Im Sommer wird es hier wieder richtig losgehen, auch im Biergarten mit Blick auf den Flugplatz - darauf können sich die Hockenheimer schon jetzt freuen", verspricht Martin Lehmann.