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Landwirtschaft - Bauern beklagen massiv gestiegene Energie- und Produktionskosten / Edelgemüse wird teurer

Erster Spargel in der Region: Verkaufsstart am Wochenende

Von 
Agnes Polewka
Lesedauer: 
Ab April sollen größere Mengen in den Verkauf wandern. © Klaus Venus

Spargel zu Frühlingspasta oder ganz klassisch mit Sauce Hollandaise. Zum Schnitzel oder zu gekochtem Schinken. Auch fein: Spargelpfannkuchen. Wenn Ihnen beim Lesen das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist, gehören Sie vermutlich zu den Deutschen, die ihr Edelgemüse einfach lieben. Zu denen, die voller Vorfreude auf das Frühjahr blicken, wenn die Stangen wieder aus dem Boden sprießen. Dann

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