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Gartenserie "Aufgeblüht"

Die Provence in der Pfalz

Von 
Eileen Blädel-Rademacher
Lesedauer: 
Anne und Matthias Gaul auf ihrem Lavendelfeld beim Schneiden der Blüten. Im Hintergund zu sehen sind die über 300 Jahre alte Mühle und die hügelige Weinlandschaft. © Lucie Greiner

Idyllisch und ein wenig verborgen, in der Nähe des Asselheimer Friedhofs mit seiner alten Sandsteinmauer und eingebettet in Weinberge, liegt das Lavendelfeld, das Anne Gaul und ihr Mann Matthias Gaul im Jahr 2014 angelegt haben – ihr erster Versuch, Lavendel in der Pfalz anzubauen. Und auch heute, acht Jahre später, ist es immer ein kleines Experiment, wenn Anne Gaul sich an eine neue Sorte

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