Ohrenbetäubender Krach dringt aus der alten Backstube. Es ist warm in dem Häuschen mit den schiefen Wänden und den tiefen Decken. Und es duftet verführerisch. Nach Schokolade und Zimt, gebranntem Zucker, nach Muskat und Nelken, Kardamom und Nüssen. Auf einem Förderband wackeln kleine, halbfertige Rohlinge unter die Schokoladen-Dusche: Pulsnitzer Spitzen im schwarzen Schoko-Mantel, gefüllt mit
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