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Theresa Horbach

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Veröffentlichungen

Handwerk

Was macht eigentlich ein Brot-Sommelier?

Als erster Weinheimer Bäcker hat Michael Kress die Ausbildung zum Brot-Sommelier an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk abgeschlossen. Mit der Note 1,2 ist er der Beste seines Jahrgangs.

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Von
Theresa Horbach
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