Weingut im "Cavaliersbau"

Der unterhalb von Schloss Villa Ludwigshöhe in Edenkoben liegende "Cavaliersbau" wird derzeit zum Weingut umgebaut und umfangreich saniert.

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Der unterhalb von Schloss Villa Ludwigshöhe in Edenkoben liegende Cavaliersbau ist das ehemalige Wohngebäude der Schlossbediensteten.

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Im Gebäude betreibt die Familie Schneider die "Vinification Ludwigshöhe".

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Uralte, noch mit Ölpapier isolierte elektrische Leitungen, zeugen vom Sanierungsbedarf.

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Das Gebäude wird umfassend umgebaut und unterkellert.

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Die Räume sind teilweise riesig, es wurden neue Stahlträger eingezogen und die Decken werden saniert.

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Hier wurde die Treppe abgerissen und ein neuer Eingang geschaffen.

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Christian Schneider ist der Juniorchef des Weinguts und möchte im Cavaliersbau ein Vorzeigeprojekt schaffen.

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