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Geflüchtete - Lindern Geflüchtete den Mangel an Fachkräften? / Die meisten können einfach anfangen zu arbeiten, einige brauchen aber eine Genehmigung

Der ukrainische Koch ist willkommen

Von 
Hannes Koch
Lesedauer: 
Vitaly (38) aus Kiew hilft im hessischen Dipperz in einer Küche.

Zusammen mit seinem neuen Koch aus Kiew bereitet Michael Glas gerade das Mittagsessen vor. Der Miteigentümer des Grillrestaurants Kneshecke in der Nähe von Fulda hat mehrere Geflüchtete aus der Ukraine aufgenommen. ,,Vitali, seine Frau und die vier Kinder, wohnen jetzt in einem unserer Ferienbungalows“, sagt Glas. Einerseits wollte der Restaurantbesitzer in der hessischen Rhön einfach Hilfe

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