Bio-Koch fährt Öko-Opel

Von 
Lars Wallerang
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mid Groß-Gerau - Es ist angerichtet: Spitzenkoch und Opel-Fahrer Simon Tress setzt auf Bio-Küche und hat bereits einen Grünen Michelin-Stern. © Opel

Auch umweltbewusste Menschen fahren Auto. Sie greifen dann aber zu modernen Modellen mit günstiger Ökobilanz. So auch der Bio-Spitzenkoch Simon Tress. Er setzt auf den Opel Grandland X.

Tress hat 2020 den Grünen Michelin-Stern bekommen. Seit August bietet er in seinem neuen Restaurant "1950" exklusiv ein CO2-Menü an, bei dem jede Zutat aufgelistet und die Entfernung von der Herkunft

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