Alltag - Ernährungspsychologin Neumann sieht in der Corona-Krise die Chance für das Kochen „Essen gibt uns das Gefühl von Sicherheit“

Von 
Bettina Eschbacher und Miray Caliskan
Lesedauer: 
Früher lag das Kochbuch neben dem Schneidebrett, heute ist es immer öfter das Tablet oder das Handy. © getty images

Sie erscheinen auf Instagram und Youtube und man kann nichts anderes machen, als gespannt hinzuschauen: Back- und Kochvideos. Es beruhigt, anderen beim Schnippeln und Kneten zuzusehen – woran das liegt, erklärt Ernährungspsychologin Bastienne Neumann im Interview.

Frau Neumann, welches Gericht haben Sie zuletzt nachgekocht?

Bastienne Neumann: Ich bin

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