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Archäologie - Forscher entdecken Reste von malzhaltigen Getränken in Baden-Württemberg

Dem ältesten Bier auf der Spur

Von 
dpa
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Archäologen sind dank neuer Forschungsansätze dem ältesten Bier in Mitteleuropa auf der Spur. Mit Sicherheit seien malzhaltige Getränke bereits im 4. Jahrtausend vor Christus am Bodensee und am Zürichsee zubereitet worden, sagt der Archäobotaniker Andreas Heiss von der Österreichischen Akademie der Wissenschaften (ÖAW) am Mittwoch. Ob es sich dabei tatsächlich um Bier oder ein noch

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