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Sorten, Siegel, Qualität

Überblick: So kaufen Sie gutes Grillfleisch

Wir erleichtern Ihnen das Einkaufen für das Grillen. Dieser Überblick enthält die richtigen Fleischsorten, wichtige Qualitätsmerkmale und –siegel.

Von 
Isabelle Modler
Lesedauer: 
Ein gutes Stück Fleisch: Die Qualität hängt von mehreren Merkmalen ab. © Christin Klose

Damit Fleisch auf dem Grill saftig wird, muss schon beim Einkauf alles richtig gemacht werden. Tipps, wie Sie das richtige Fleischstück auswählen und dann auf dem Grill lecker zubereiten.

Welches und wie viel Fleisch wird in Deutschland gegessen?

Die Deutschen essen so wenig Fleisch wie lange nicht mehr. Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch ist im Jahr 2020 in Deutschland auf ein

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