Gastronomie - Souschef des Mannheimer Zwei-Sterne-Restaurants „Opus V“ im Vorentscheid bei renommiertem Wettbewerb

Yann Bosshammer will „Koch des Jahres“ werden

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red/julb
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Der Koch und Souschef des Mannheimer Zwei-Sterne-Restaurants „Opus V“, Yann Bosshammer, konnte sich für Deutschlands renommierten Kochwettbewerb „Koch des Jahres“ qualifizieren. Der 28-Jährige setzte sich mit seinem Bewerbermenü gegen 100 Konkurrenten aus ganz Deutschland durch und wird beim Vorentscheid am 18. Juli im Kameha Grand Hotel in Bonn um eines der sechs Tickets fürs Finale kämpfen.

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