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Mode - Engelhorn-Gastronomiechef Tristan Brandt stellt eigene Kollektion vor

Koch kleidet Kollegen ein

Von 
Peter W. Ragge
Lesedauer: 
Tristan Brandt (4. v. l.) zeigt mit Models und Mitarbeitern seine Kollektion an Jacken und Servicekleidung – als erster deutscher Sternekoch. © Prosswitz

„Bislang hatte ich ja nur indirekt mit Mode zu tun“, sagt Tristan Brandt und lacht. Doch nun hat der Geschäftsführer der Engelhorn-Gastronomie und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef vom Opus V auch da sein Talent gezeigt. Als erster deutscher Sternekoch entwarf er eine eigene Gastronomie-Kollektion – für die französische Firma Bragard, deren Partner bislang der vor zwei Wochen

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