Küchen-Probleme

Einschränkungen beim Essen im Mannheimer Klinikum

Von 
Steffen Mack
Lesedauer: 
Dieses von einem Patienten aufgenommene Foto zeigt ein Frühstück im Universitätsklinikum. © Privat

So sieht der Speiseplan an diesem Mittwoch in Klinikum aus: zum Frühstück Brötchen mit Butter oder Margarine, Nuss Nougat Creme oder Honig und Konfitüre, Schmelzkäse, Geflügelleberwurst oder Müsli sowie Joghurt. Zum Mittagessen gibt es als Vorspeise Blattsalat mit Joghurtdressing, dann Fleischklöße mit Meerrettichsauce, Reis und Wurzelgemüse. Oder wahlweise geschnetzelte Hühnchenbrust mit

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