Alte Brauerei - Eigentümer Jürgen Hermann führt zurück in die Zeiten, als eine Dampfbahn durch die Käfertaler Straße ratterte

Angenehme Kühle im Tiefkeller

Von 
Waltraud Kirsch-Mayer
Lesedauer: 
Eintauchen in die Unterwelt der Alten Brauerei: Den langen Hofkeller könnte sich Jürgen Herrmann wunderbar als Partyraum vorstellen. © Mager

Wenn Jürgen Herrmann durch das Areal der ehemaligen Badischen Brauerei führt, wo bis vor einem Jahrhundert Bier hergestellt wurde, dann sprudeln Geschichten nur so aus ihm heraus: Schließlich ist er an diesem geschichtsträchtigen Ort aufgewachsen – weil der Großvater 1920 das damals leerstehende Gebäude für die Produktion von Zigarren und Zigaretten erworben hatte. Bei dem Streifzug anlässlich

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