Innenstadt - Das "Grissini" in M 3,6 schließt Ende März seine Pforten / Chef eröffnet in der Pfalz ein Lokal / C 5 mit neuem Inhaber und zwei jungen Köchen

Abschiede und ein Neustart am Herd

Von 
Christine Maisch-Straub
Lesedauer: 

Unter neuer Leitung: das C-Five im Hofgarten des Zeughauses der Reiss-Engelhorn-Museen.

© Rittelmann

Die Freunde edler, kulinarischer Genüsse werden sie beide schmerzlich vermissen: Gianfranco Melideo, dessen Name für die feine italienische Küche ohne viel Schnickschnack im "Grissini" steht, und Kurt Blass, der zuletzt im "C-Five" seine Gourmetkunst entfaltete. Doch, während es im Hofgarten des Zeughauses - und bald auch wieder auf der Terrasse - mit einem neuen Team und frischem Wind

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