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Handwerk

Victoria Blüm bringt frischen Wind in Lampertheimer Betrieb

Von 
Rosi Israel
Lesedauer: 
Die 28-jährige Metzgermeisterin Victoria Blüm bei der Wurstherstellung im heimischen Betrieb. © Metzgerei Blüm

In der Metzgerei Blüm herrscht ein Kommen und Gehen. Eine Kundin sagt humorvoll zu dem Fleischfachverkäufer hinter der Theke: „Ich möchte einen Baum pflanzen.“ Der Verkäufer weiß sofort Bescheid und erwidert: „Bitteschön, hier der Ring Fleischwurst.“ Der komisch erscheinende Wunsch der Kundin hat einen bestimmten Hintergrund. Die Traditionsmetzgerei unterstützt mit jedem verkauften Ring

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