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Landwirtschaft

Süßkartoffeln und Knoblauch aus Südhessen

Von 
Stephen Wolf
Lesedauer: 
Konstanze und Ciprian Pantiru pflanzen nicht nur Knoblauch, sondern auch Süßkartoffeln an. © Berno Nix

Knoblauch und Süßkartoffeln sind bisher noch seltene Gewächse auf südhessischen Feldern. Die warmen Sommermonate vergangener Jahre haben es inzwischen aber möglich gemacht, dass die eher in südlichen Gefilden wachsenden Nutzpflanzen in der Region wachsen und gedeihen.

So baut das Ehepaar Konstanze und Ciprian Pantiru in Lampertheim seit einigen Jahren mit Erfolg Knoblauch und

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