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Landwirtschaft - Mit Johannistag endet die Erntezeit / Kunden setzen mehr auf Regionalität

Spargelsaison bereits in der Nachspielzeit

Von 
Rosi Israel
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Im Hofladen des landwirtschaftlichen Familienbetriebes Billau in der Römerstraße ist gut zu tun, denn zahlreiche Kunden kaufen die frischen, saisonalen Lebensmittel der Erzeuger. Ein Grund für den Andrang ist auch der Johannistag, an dem traditionell die Spargelsaison endet. „Auch wenn der 24. Juni der Stichtag ist, so werden wir noch einen oder zwei Tage länger das Königsgemüse stechen

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