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Landwirtschaft - Lampertheimer Erzeuger mit Saison zufrieden / Wetter wirkt ausgleichend auf die Preise

Spargelbauern finden immer schwieriger Erntehelfer

Von 
Daniela Hoffmann
Lesedauer: 
Auf dem Feld von Landwirt Gerd Knecht stechen rumänische Erntehelfer Lampertheimer Spargel. Unser Archivbild stammt aus dem Jahr 2014. Inzwischen wird es immer schwieriger, Saisonarbeitskräfte aus Rumänien oder Polen zu finden. © Nix

„Ein gutes Jahr“, zieht Willi Billau, Vorsitzender des Regionalbauernverbands Starkenburg und Lampertheimer Landwirt, zufrieden Bilanz über die Spargelsaison 2019. Vor allem das Wetter habe in diesem Frühling mitgespielt – mit kühleren und wärmeren Phasen, die sich abwechselten. Das habe den Bauern in vielerlei Hinsicht geholfen.

Zum einen, weil es somit mal weniger und mal mehr zu

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