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Geschichte

Tag der Kartoffel: Woher die Pfälzer Grumbeer eigentlich kommt

Von 
Vanessa Schmidt
Lesedauer: 
Blickfang im Eingangsbereich des Fußgönheimer Kartoffelmuseums. © Vanessa Schmidt

Ende Februar fährt Hartmut Magin mit seinem Traktor auf die Felder und setzt die ersten Kartoffelpflanzen. 4000 Tonnen Kartoffeln baut der Betrieb aus Mutterstadt im Jahr an. „Wir haben uns auf die Kartoffel spezialisiert“, sagt Magin. Was viele dabei nicht wissen: Kartoffeln sind in ihrem Ursprung eigentlich kein heimisches Gewächs in der Pfalz und in Deutschland, sondern kamen erst im 17.

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