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Zum Artikel „Grillen und Larven dürfen auf den Teller“ vom 25. Januar:
Mahlzeit! Von der EU als Lebensmittel erlaubt. Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? Mehlwürmer, Hausgrillen (Heimchen), Larven des Getreideschimmelkäfers, Wanderheuschrecken. Die Schwarze Soldatenfliege wartet noch auf die Zulassung. Bisher noch keine ganzen Insekten, aber gefroren, getrocknet oder als Pulver in Lebensmitteln. Also künftig bei Produkten, die Insekten enthalten, gut die Zutatenliste lesen. Wohl bekomms!
