Zeitzeichen

Gesunde und schmackhafte Fische?

Funde aus Israel bestätigen, dass man sich dort schon vor 780.000 Jahren aufs Kochen verstand. Unser Kolumnist fragt sich nun, ob damalige Zubereitungsarten heute noch als schmackhaft gelten würden

Von 
Thomas Groß
Lesedauer: 

Wie lange das hier auf Erden mit uns allen, die ja ständig mehr werden, noch gut gehen kann, weiß niemand. Der Weltklimagipfel hat zuletzt nicht unbedingt die Hoffnung gemehrt, dass wir noch eine wirklich große Zukunft haben. Aber andererseits wurde vielleicht schon fast immer mehr oder weniger regelmäßig ein nahes Ende befürchtet oder auch geradezu herbeigeredet. Auch das ist womöglich ein

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