Gesundheit - Bei Kreuzallergien reagieren Betroffene auch auf Substanzen mit identischen oder ähnlichen Strukturen

Doppelgänger alarmieren Immunsystem

Von 
Angelika Mayr
Lesedauer: 
© dpa-tmn

Gräser und Tomaten, Latex und Bananen, Birke und Apfel: Manche Allergiker vertragen mitunter auch bestimmte Lebensmittel nicht. Kreuzallergie heißt dieses Phänomen. „Die Ursache liegt darin, dass in beiden Allergenquellen identische oder ähnliche Strukturen vorhanden sind und das Immunsystem plötzlich Ähnlichkeiten erkennt“, erklärt Sonja Lämmel vom Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB).

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