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Heilpflanzen-Experte im Interview: So macht man seinen eigenen Tee

Eine heiße Tasse Tee an kalten Tagen ist eine Wohltat. Gerade wenn im Herbst der Hals kratzt. Warum die Blätter also nicht gleich von der Pflanze pflücken, entweder aus dem eignen Garten oder aus wilderen Gefilden?

Von 
Melanie Öhlenbach
Lesedauer: 
Für die einen ist es Unkraut, die anderen verarbeiten Giersch zu Tee. Er ist harntreibend und eignet sich unter anderem für Entgiftungskuren. © Mascha Brichta/dpa-tmn

Aus Kräutern und Früchten lassen sich aromatische Tees zubereiten – selbst geerntet, versteht sich. Der Heilpflanzen-Experte und Buchautor Rudi Beiser gibt Tipps für den selbst gesammelten Aufguss, der schmeckt und gut tut.

Welche Pflanzen kann man für Aufgüsse verwenden?

Beiser: Im Prinzip können Sie alles von einer Pflanze verwenden, solange es nicht

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