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Vegane Brotzeit mit Linsenaufstrich

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Aufstrich mit Berglinsen und getrockneten Tomaten: Auf frisch gebackenem Brot der Hit, verspricht unsere Bloggerin Vanessa. © schuerzentraegerin.de

Es ist Brunch-Time! Als Veganer geht man da gerne einmal leer aus, wenn man den Brunch nicht gerade selbst ausrichtet oder sich den eigenen Aufstrich mitbringt – meine Rettung: Linsenaufstrich.

Jetzt habe ich nämlich ein schnelles Aufstrich-Rezept kreiert, das wunderbar lecker schmeckt. Gekochte Berglinsen sind die Basis, eine super Protein-Quelle. Um den feinen Geschmack kümmern sich

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