Es ist Brunch-Time! Als Veganer geht man da gerne einmal leer aus, wenn man den Brunch nicht gerade selbst ausrichtet oder sich den eigenen Aufstrich mitbringt – meine Rettung: Linsenaufstrich.
Jetzt habe ich nämlich ein schnelles Aufstrich-Rezept kreiert, das wunderbar lecker schmeckt. Gekochte Berglinsen sind die Basis, eine super Protein-Quelle. Um den feinen Geschmack kümmern sich
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