Essen und Trinken

Schnelle Lösung vom Blech: One-Tray-Gerichte

Eine saubere Sache ohne großen Aufwand: Bei One-Tray-Gerichten landen alle Zutaten zusammen im Ofen – nach kurzer Zeit steht ein leckeres Gericht auf dem Tisch.

Von 
Julia Felicitas Allmann
Lesedauer: 
Während die warmen Zutaten aus Kartoffel-Streifen, Brokkoli-Röschen und Bacon vor sich hin garen, kann man in Ruhe das Dressing anrichten. © dpa

Es ist eine unkomplizierte Art des Kochens: Bei One-Tray-Gerichten kommen die Zutaten auf einem Blech in den Ofen und wenig später zieht man eine fertige Mahlzeit heraus. Natürlich gibt es je nach Rezept einige Vorbereitungsschritte – doch es kann nicht viel schiefgehen.

Inspiration für solche Blechgerichte gibt Sarah Schocke im Buch „Die One-Pot-Challenge“. Zum Beispiel für einen

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