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Gesünder als klassischer Zucker?

Von 
Sophia Gehr
Lesedauer: 

Zu viel Zucker ist ungesund. Ein übermäßiger Konsum erhöhe das Risiko für Karies, Übergewicht und Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2 sowie für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmte Krebserkrankungen, schreibt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft auf seiner Internetseite. Kein Wunder also, dass es inzwischen zahlreiche süße Alternativen für den klassischen Haushaltszucker

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