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Kochen

Für die Feiertage: „Taschenkrebs – Rettich – Grapefruit“

Lesedauer: 
Taschenkrebs trifft Rettich und Grapefruit. © Dosch
Exklusives Rezept von Tristan Brandt

Zutaten (für 4 Personen):

 

Taschenkrebs

250 g Taschenkrebsfleisch (im Glas)
Schnittlauch, fein geschnitten
50 ml Olivenöl
1 EL Limonenöl
Abrieb einer ganzen Limette 
Salz und Pfeffer
2 Spritzer Tabasco

Garnitur:
Wildkräuter
Limonenöl

...

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