Ganz genau hinschauen

Wie kommt die Gewürzgurke ins Glas? In vielen Schritten, wissen Lebensmitteltechniker. Wer in diesem Job arbeiten will, muss Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für Lebensmittel mitbringen.

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dpa-tmn
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Ihre Arbeit beginnt beim Wareneingang. Da wo, große Ladungen der Rohware ankommen – sei es Getreide, Fleisch, Kakao. Oder riesige Wannen voll kleiner Gurken. Fachkräfte für Lebensmitteltechnik kümmern sich darum, dass aus diesen Nahrungsmitteln verkaufsfertige Produkte werden – die man dann im Supermarkt-Regal findet.

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